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Primitivo, salice salentino, negramaro... i migliori vini bianchi, rossi e rosati della regione secondo la guida Tci ViniBuoni d'Italia

Quali sono i migliori vini di Puglia?

di 
Luca Bonora
8 Gennaio 2019
E' uscita Vinibuoni d'Italia 2019, la guida Touring dedicata ai vini prodotti da vitigni autoctoni italiani.
Alla 16ª edizione, la guida continua a valorizzare le radici locali, il territorio e la tipicità; inoltre dà indicazioni utili ai consumatori, che apprezzano sempre più i livelli qualitativi e il rapporto qualità-prezzo dei vini autoctoni.
Tra le principali novità dell'edizione 2019, il nuovo ruolo di Alessandro Scorsone, già responsabile delle sezione Perlage, che ha affiancato come curatore nazionale Mario Busso; e l'aumento di foliazione, da 752 a 774 pagine, segno di una qualità che si eleva ogni anno e quindi necessita di più spazio pressoché in ogni regione.
 
COME È FATTA LA GUIDA
Vinibuoni d'Italia è divisa in capitoli regionali, con l’aggiunta di Istria (Croazia), un’area molto interessante dal punto di vista vitivinicolo. In ogni regione i produttori sono indicati in ordine alfabetico.
I vini segnalati sono solo quelli ottenuti al 100% da vitigni autoctoni.
Le commissioni regionali hanno degustato oltre 25mila vini per scegliere i migliori 5.700 (presenti nella guida). Tra questi, 441 vini hanno ottenuto la Corona, il massimo riconoscimento; 355 la Corona del pubblico.
 
Per ogni vino selezionato la guida indica:
- la valutazione in stelle (da 1 a 4), più l’eventuale Corona attribuita
- il colore (rosso, bianco, rosato)
- la tipologia (fermo, brioso, frizzante, spumante, secco, dolce, liquoroso, passito)
- l’apprezzamento (da bere in tempi brevi, nel medio periodo o adatto all’invecchiamento)
- i prezzi (in enoteca o comunque nei punti vendita al dettaglio)
 
Per ogni cantina, oltre ai dati anagrafici (indirizzo, telefono, sito, email) e tecnici essenziali (numero di bottiglie prodotte e vitigni autoctoni coltivati), è presente una breve descrizione. Inoltre è indicato con un apposito simbolo se c’è una struttura agrituristica dove pranzare, cenare o pernottare.
 

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In più, le aziende presenti nella sezione Vinibuoni Charming Club valorizzano la loro attività collegando la scoperta dei territori vitivinicoli a una piacevole sosta di relax e/o di degustazione inserita nei territori tipici di produzione.
 
La guida Vinibuoni d’Italia 2019 ha 774 pagine e costa 22 euro al pubblico (sconto del 20% ai soci Tci).
Per acquistarla basta andare su www.touringclubstore.com.
 
 
ROSSI, BIANCHI E ROSATI
Quattro docg (fra le quali il primitivo di Manduria) e 28 doc fra cui brillano negramaro, aleatico, salice salentino, aleatico… – questo il biglietto da visita della Puglia per quanto riguarda i vini autoctoni.
Terra di rossi, bianchi e rosati, questi ultimi di particolare pregio. La nostra classifica prende in considerazione, fra i 14 vini coronati del 2019, quelli con la doppia corona: il top del top.
 

LE MIGLIORI BOTTIGLIE DELLA PUGLIA
secondo la guida Tci Vinibuoni d'Italia 2019

 
- Valle d’Itria igt “Verdeca Askos” 2017 (bianco)
Masseria Li veli di Cellino San Marco (Br), 17 euro
 
- Salento igt fiano biologico 2017 (bianco)
Cantina sociale Sampietrana, San Pietro Vernotico (Br), 12 euro

- Salento igt rosato “Five roses” anniversario 2017 (rosato)
cantina Leone de Castris di Calice Salentino (Le), 14 euro

- Gioia del Colle doc primitivo riserva 2015 (rosso)
cantina Plantamura di Gioia del Colle (Ba), 18 euro
 
- Salento igt primitivo “La signora” 2015 (rosso)
cantina Morella di Manduria (Ta), 38 euro
 
- Primitivo di Manduria doc riserva 2013 (rosso)
cantina Attanasio di Manduria (Ta), 32 euro
 
 
 
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