Il 30 e 31 maggio, 1,2,6 e 7 giugno, torna la Sagra della Ciliegia di Lari. Evento che si svolge a Casciana Terme Lari, borgo Bandiera Arancione del Touring Club Italiano, una delle feste più caratteristiche, un evento che unisce gastronomia, tradizione e atmosfera.
Durante la sagra, il piccolo paese di Lari cambia completamente volto; le sue stradine, le piazze e il centro storico si riempiono di bancarelle, colori e profumi, diventando un grande mercato all’aperto dedicato alla ciliegia.
Il cuore dell’evento è la ciliegia di Lari IGP, un prodotto tipico coltivato da secoli nelle colline pisane. Ne esistono numerose varietà autoctone, circa 14, ognuna con caratteristiche e sapori diversi.
Durante la festa si possono assaggiare fresche, provarle in dolci, marmellate, liquori e piatti particolari e acquistarle direttamente dai produttori.
