Un menu con pochi piatti, ma di qualità, nel quale si segnalano soprattutto la carne alla griglia accompagnata da croccanti focacce cotte in un grande forno. Ma non è per la cucina che si viene in questo locale stravagante e molto rinomato, vera invenzione di design, nel quale sembra di trovarsi in un'area da pic-nic in mezzo al bosco. Forchette e cucchiai vengono dati solo se ne fa esplicita richiesta. Le stoviglie sono di legno o di pietra.