Ogni anno in gennaio gli appassionati del barbecue americano s'incontrano all'estremo Nord d'Italia per celebrare il contest estremo a 20 gradi sotto lo zero!
Buio - Freddo - Estremo: é questo il titolo della quinta edizione dell'evento dell'inverno a Riva Tures: numerosi piatti devono essere preparati sotto gli occhi della giuria severissima ... e tutto ad ambiente polare. Grigliate lunghe quasi 24 ore, praticamente giorno e notte. Il pubblico fa parte della giuria, assaggia, degusta, premia. Con programma per bambini, degustazioni e grande premiazione finale.