La tradizionale manifestazione giunta ormai alla undicesima edizione, si svolge lungo le vie e le piazze del centro storico di Montemerano e consiste nella somministrazione di alimenti (prodotti tipici paesani come zuppe e dolci, oltre ai panini con salsiccia, porchetta, bruschette e fritto) e bevande (vino, birra, cocktail, caffè e analcolici). L’evento paesano verrà effettuato nelle cantine e all’esterno delle stesse.  Al fine di intrattenere il pubblico partecipante alla festa, sono previsti alcuni gruppi di artisti di strada (giocolieri, mangiafuoco e trampolieri), una cartomante, un trucca bimbi, dei suonatori e dei gruppi musicali posizionati nelle vie e nelle piazze del centro storico. Il pubblico sarà itinerante su ogni cantina, via e piazza senza grandi affollamenti prolungati su ognuno di essi.