In località Runchidin a Caderzone Terme, in Val Rendena, dal 2 al 4 agosto 2019 si svolge la tradizionale festa campestre dedicata alla mucca Razza bovina Rendena e al mondo contadino trentino.
Un weekend estivo tra attività didattiche, laboratori, intrattenimento musicale e gastronomia trentina.
Ad intrattenere gli ospiti ci saranno anche:
- sfilata dei giovani allevatori con i loro asini
- esibizione dei "mestieri di una volta"
- raccolta del fieno aperta a tutti
- gara di sfalcio tradizionale
- tradizionale "Casarada", per scoprire come il latte diventa formaggio
- divertente gara Spressa Rolling, o per dirla alla rendenese la “Rodolada della spressa”, rotolamento di una forma di formaggio, organizzata dal Consorzio Giudicarie Spressa DOP
- intrattenimento musicale di vari gruppi folk giovanili del Trentino e della locale Banda Comunale di Caderzone Terme.
