La Cantinetta

...la Semplicità che si trasforma in Piacevolezza... questo il mistero, l'alchimia che si compie nelle burbere pentole che ribollono e sfrigolano nella nostra piccola cucina... Damen und Herren benvenuti in Cantinetta dove, sommersi dai Canederli e dagli Strangolapreti, la famiglia Bellante cerca di mettere nel piatto un territorio, quello montano, alla ricerca costante di un equilibrio tra la conservazione della tradizione e l'apertura al mondo esterno.