Nel meraviglioso Altafiumara Resort & Spa, adagiato sulla costa Viola e immerso in un parco di 10 ettari è un ristorante dall'ambiente dal design raffinato. Lo chef Antonio Battaglia propone piatti che valorizzano i prodotti del territorio, sia di terra sia di mare rivisitandoli con creatività come i bottoni di carrubba cacio e pepe, funghi porcini e caldarroste, la spigola in crosta di carote, finocchi brasati e melograno e, tra i dessert, il cannolo dello Stretto