Nata dall’amore di Lamberto e Olga per la terra tarquiniese e da un progetto sperimentale in collaborazione con l’Università di Pisa, l’azienda agricola è oggi un piccolo paradiso circondato dal verde e a poche centinaia di metri dal mare. Del 2008 la prima vendemmia professionale e con l’arrivo dell'attuale enologo, Mourad Ouada, la conversione a biologico certificato. Al centro dei vigneti, tributo alla storia Etrusca, la cantina dove avviene la vinificazione, con possibilità di degustazioni e visite su prenotazione