Affacciato sullo splendido blu del mare di Polignano, è un locale elegante dallo stile dell’art Decò. In tavola il riferimento è la Puglia, con i sapori della tradizione rivisitati in chiave gourmet negli abbinamenti e nelle armonie. Una cucina lenta, con prodotti a km zero e ingredienti sempre freschi secondo stagionalità. La cantina offre un selezionato assortimento di vini con oltre 500 etichette italiane e internazionali. Prenotazione consigliata.
