Un ristorante con annessa azienda agricola e ovviamente in tavola arrivano solo materie prime a chilometro zero e di alta qualità. Il menu varia spesso, seguendo il corso delle stagioni per garantire la freschezza dei prodotti, e propone piatti tipici locali rivisitati. Il locale è anche pizzeria: lievitazione naturale e impasti alternativi a base di farine biologiche macinate a pietra sono alla base delle gustose pizze di Vito. Da provare!