Azienda fondata nel 2020 grazie alla passione di David Durigutto per la norcineria. Dopo aver ottenuto il titolo di Norcino, viene avviato un allevamento di maiali lasciandoli in uno stato semibrado per tutelare il loro benessere. Per avere salumi dal sapore autentico, come una volta, le carni vengono lavorate senza additivi chimici e conservanti, con grande cura e attenzione. E il risultato si sente
