Per un pasto completo o anche solo per una sosta nello spazio wine bar, qui si possono assaporare le specialità locali (per esempio, le lenticchie di Castelluccio, l'olio Evo e le carni di Chianina) e i presidi Slow Food. Annessa anche una bottega, dove si possono acquistare prodotti del territorio e scegliere fra oltre 300 etichette di vino