Nella bianca Ostuni non potrete non notare l'unico palazzo rosso di luogo incantevole del quale si innamorarono immediatamente Pascale Lauber e Ulrike Bauschke, compagne nella vita e abili imprenditrici. Qui hanno voluto realizzare il loro particolarissimo boutique hotel. Un luogo senza tempo in cui storia, modernità, eleganza, estro si ritrovano ovunque, negli spazi comuni e in ognuna delle camere, in un mix armonioso e stupefacente. Antichi bracieri sono diventati vasche da bagno, alcuni lampadari sono sudafricani, mentre armadi e comodini provengono da fiere d'antiquariato di tutto il mondo o appartengono alla tradizione artigianale ostunese. Poi ci sono alti soffitti, caminetti, terrazze private e una spa, ad uso esclusivo di ogni singolo ospite, realizzata nella vecchia cisterna d'acqua del palazzo a 7 metri sotto terra. E poi ancora, una piscina all'aperto, un agrumeto e un ristorante affidato all'estro indiscusso di Paulo Airaudo