Tante pagine di storia si scrissero in questa fortezza sorta nei primi anni del XIII secolo. Le forme attuali risalgono al 1466, ma le alte mura di forma pentagonale, con torri cilindriche e possenti cortine, racchiudono edifici civili e militari di epoche diverse. Nel 1800 un’esplosione nella polveriera situata nella tours des Espagnols distrusse l’ala nord-occidentale. Dopo una lunga chiusura e 15 anni di lavori, il Castello ha ritrovato tutto il suo splendore, trasformandosi in sede permanente di un nuovo museo dedicato alla città e al suo territorio.