Insolitamente disposto su un terreno pianeggiante nel centro dell’abitato, il castello di Murska Sobota venne concepito in forma di residenza rinascimentale per i feudatari della zona alla fine del XVI secolo, in sostituzione di uno precedente, innalzato come fortezza alla fine dell’XI secolo dal vescovo di Salisburgo e poi sede dei Templari. Assunse l’attuale aspetto barocco nella prima metà del XVIII secolo. Al primo piano è allestito il Pokrajinski muzej, museo territoriale con una sezione storica particolarmente ricca e una etnografica.