Grazioso villaggio di poco più di 6000 abitanti nel Land del Baden-Württemberg, Maulbronn è celebre per la sua abbazia cistercense che si è conservata pressoché intatta nel Naturpark Stromberg-Heuchelberg.
Fondato nel XII secolo e racchiuso tra mura del XV-XVI secolo, il complesso monastico (protetto dall’Unesco) si visita per il bel chiostro in parte romanico e in parte gotico, su cui si aprono diversi ambienti, e per il portico, detto Paradies, che introduce alla chiesa abbaziale, al cui interno si ammirano raffinati affreschi e un grande Crocifisso.
Tra gli annessi cinquecenteschi che si affacciano sul cortile interno spicca il Rathaus, ricavato nel XVII secolo da una stalla del villaggio.