Pur essendo una città industriale e un vivace porto sul fiume Nogat, Malbork rimane una città affascinante, la cui bellezza è in gran parte legata al castello (Zamek) che i cavalieri teutonici costruirono alla fine del XIII secolo.
A sud del Castello si estendeva la Città Vecchia (Stare Miasto), ormai d'aspetto moderno ma con alcuni edifici da segnalare. Fra questi il Municipio trecentesco, ricostruito negli anni Cinquanta del Novecento, due porte-torri gotiche, la chiesa gotica di S. Giovanni Battista e quella di S. Giorgio, in legno, con muri a graticcio e interni ornati di affreschi.