Il ristorante stellato della famosa catena specializzata in dim sum, si trova presso il complesso dell'International Finance Center. Da assaggiare, accompagnati da tè non zuccherato, i tortini di rape, i panini ripieni di carne di maiale e lo sformato di uova al vapore. Un altro locale si trova in 2-8 Wharf Road, al Seaview Building.