Dominata dalle colossali dimensioni del castello, in strategica posizione sul lago di Neuchâtel, la località è famosa per l'importante battaglia che vi si tenne il 2 marzo 1476, quando i Confederati riportarono la prima delle tre vittorie su Carlo il Temerario duca di Borgogna.
Oltre che per il monumentale castello, residenza nel tardo-medioevo di una delle famiglie più potenti della regione, in contatto con i reali inglesi, Grandson si visita per la bella chiesa di S. Giovanni Battista. Alle spalle è la Maision des Terroirs, ufficio turistico e insieme vetrina, punto di degustazione e di vendita dei prodotti gastronomici del territorio, realizzati dagli stessi abitanti.