Se la fama delle sue industrie, soprattutto tessili, che le valsero l'appellativo di “Manchester bulgara”, risulta oggi parecchio appannata, così non è per la proverbiale personalità dei suoi abitanti, noti per il loro senso dell'umorismo e una altrettanto spiccata avarizia. Alla satira sono addirittura collegate numerose manifestazioni, promosse dall'istituzione più famosa, la “Casa dell'Umorismo e della Satira”.
Situata al centro del Paese, sul corso del fiume Jantra, Gabrovo si visita per il suo grande museo all'aperto “Etar” e per il vicino e pittoresco villaggio di Boženci.