All'interno dell'albergo-residence, in gestione dalla stessa famiglia da più generazioni, la cucina proposta tiene conto della tradizione locale, fatta di piatti vigorosi in cui prevalgono: il girello nostrano affumicato al ginepro e finferli, le lasagnette al paruk (varietà di spinaci locali), tris di carni all'ardesia e polenta taragna e, per concludere, i mirtilli caldi con gelato in cialda