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Nessun chef nessun imprenditore solo qualche cuoco e un gruppo di ragazzi che hanno in comune il fatto di essere sognatori, sogni diversi che si sono fusi in un progetto nuovo, fresco e senza tante pretese. L'offerta del nostro piccolo locale è incentrata su una cucina dallo stile americano ma senza tralasciare mai i prodotti del territorio e nazionali che cambiano in base alla stagionalità e la richiesta dei nostri clienti.