Un ristorante al contempo informale ed elegante che unisce memorie passate ad arredi essenziali e contemporanei. Dalle ampie vetrate che circondano l’intero locale, al piacevole ambiente esterno, questa osteria rappresenta un luogo unico per la città. La cucina è stagionale con prodotti locali. Il cavallo di battaglia è il pesce ma sono anche presenti piatti di carne tradizionali come la battuta di fassona e i tajarin al ragù con salsiccia di Bra. La cantina è ricca di etichette del territorio, prevalentemente di Langhe e Roero, ma anche champagne francesi. Il servizio è informale ma preparato