Nel Golfo di Squillace, immerso in giardini lussureggianti, si trova l’Agriturismo Il Pero Selvatico. I curati spazi verdi si estendono oltre un antico abbeveratoio, fondendosi armoniosamente con la vegetazione spontanea tipica della macchia mediterranea. In lontananza, accanto ai resti della storica basilica normanna, si staglia l’azzurro profondo dello Ionio, con le sue variegate sfumature. L’edificio principale, risalente al XVIII secolo e costruito secondo la tradizionale tecnica del cocciopesto, è da generazioni di proprietà della famiglia Mazza. Un tempo faceva parte di una vasta tenuta che comprendeva anche la casa padronale, oggi trasformata in museo, e il vicino Parco Archeologico di Scolacium (Skilletion), riportato alla luce a partire dagli anni Sessanta. Il ristorante si apre su un ampio portico dominato da un raro torchio a doppia vite. Gli ambienti interni, raffinati ed eleganti, sono perfetti per ospitare cerimonie ed eventi di prestigio. Ogni dettaglio, dall’allestimento floreale alla mise en place, è pensato con cura e personalizzato per ogni occasione. La cucina, moderna e professionale, consente la realizzazione di menù ricercati. Nel salotto in stile classico, un grande camino a doppia apertura e un biliardo creano un’atmosfera calda e accogliente. La stessa atmosfera si respira nella sala del pianoforte: un ambiente raffinato e suggestivo, dove la musica si accompagna alla degustazione di distillati di pregio e, talvolta, di sigari selezionati. Dall’edificio originario, grazie a un restauro rispettoso della sua storia, sono state ricavate dieci spaziose camere con bagno privato, affacciate su un rigoglioso corridoio verde. Per il comfort degli ospiti, oltre agli ambienti comuni destinati alla ristorazione, al relax, a incontri e conferenze, sono presenti anche un bar e una piccola sala internet. La posizione favorevole dell’agriturismo consente di raggiungere facilmente diverse mete di interesse, tra cui il quartiere marinaro di Catanzaro e la città di Soverato