Il nome è un omaggio al fotografo Albert Renger-Patzsch, pioniere della fotografia paesaggistica tedesca. Fra le specialità, oltre a ottime Flammkuchen, la noce di agnello arrosto con scalogno e, se di stagione, lo spezzatino di cervo. Carta dei vini assai curata e buon rapporto qualità/prezzo, con una selezione di Champagne e Crémant.