Qui, durante la messa di Natale del 1525, si celebrò per la prima volta la comunione secondo la nuova dottrina e nel monastero annesso soggiornò Lutero. Sant’Anna non poteva che diventare uno dei centri di diffusione del protestantesimo ad Augusta e oggi ospita un’esposizione che ripercorre le vicende del riformatore. L’interno baroccheggiante della chiesa è impreziosito di lavori di grandi artisti tedeschi: si vedano le tre opere di Lucas Cranach il Vecchio, nel coro orientale. A sinistra, la Goldschmiedekapelle, la cappella della potente corporazione degli orafi, fu eretta nel Quattrocento e affrescata con scene della vita di Cristo. La rinascimentale Fuggerkapelle, in corrispondenza del coro occidentale, è stipata di capolavori: all’altare una “Deposizione” di Hans Daucher, alle spalle, rilievi di Sebastian Loscher e un prezioso organo.