Grazie alla grande esperienza maturata negli anni, nasce nel 2013 questo interessante birrificio artigianale che si dedica alla qualità piuttosto che alla quantità. La produzione è limitata e si concentra su birre crude, pastorizzate, non filtrate; ogni fase della produzione è importante, dalla scelta delle materie prime all'imbottigliamento e alla vendita. Nel locale si possono acquistare o degustare i prodotti, magari accompagnandoli da un tagliere di salumi e formaggi