Elementi di Mimmo Papa

Il luogo ideale per gustare la verace cucina tradizionale del territorio. In questo locale, che coniuga la tradizione della pizza alla sperimentazione sia negli impasti sia nei condimenti utilizzati, si possono provare le ottime pizze preparate dallo chef e patron Mimmo Papa. Imperdibili: la pizza Crunch, cucinata a tre cotture (vapore, fritta e al forno), oppure la "vitello tonnato", impreziosita da una fettina di manzo cucinata sottovuoto per 24h. Ottimi i fritti come le frittatine e l'arancino alla pescatora