Dall'Oste

Uno dei locali più conosciuti e apprezzati per la bistecca alla fiorentina, grazie alla varietà dei tagli di manzo certificati sia italiani (chianina, romagnola, maremmana) che internazionali (Black Angus, Rubia Gallega, Wagyu). Insieme a costate e lombate, è presente un'ampia offerta di portate a base di carne – dalle tartare ai carpacci – più i primi tipici della tradizione regionale, come i pici. Grande attenzione alle materie prime pregiate come il tartufo e alle etichette vinicole