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Lievito 24

mangiare

via Giardini 193 41026 Pavullo nel Frignano (MO)
0536983213
La nostra Pizzeria è stata realizzata all'interno di un locale antico saggiamente ristrutturato e valorizzato. Le mura in sasso donano alla location una caratteristica rustica ma elegante. La pizzeria è aperta a pranzo e a cena, ed è il posto perfetto per trascorrere una veloce pausa pranzo di qualità o per chiudere la giornata con amici o famiglia.
La Pizzeria offre una gustosa pizza artigianale, rigorosamente preparata secondo tradizione. La lievitazione non è mai inferiore a 24 ore: questo conferisce alla pizza un’insuperabile sensazione di leggerezza e di delicatezza che la rendono altamente digeribile. L’utilizzo della biga fa sì che la pizza risulti croccante all’esterno e soffice nella mollica, grazie a un impasto che, in seguito alla cottura nel forno a legna, appare leggero e alveolato.
Informazioni
Tipo di cucina: pizze

Numero Coperti: 40

 Chiusura: settembre chiuso prima settimana

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