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Bolle

mangiare

via Provinciale 30 24040 Lallio (BG)
0350900208
Nel territorio bergamasco la famiglia Agnelli ha completato il suo stabilimento con un algido ristorante gourmet le cui redini della cucina sono affidate a Filippo Cammarata, d’origine siciliana ma nato e cresciuto a Bergamo. Nell’ampia sala viene creata la giusta intimità grazie alla disposizione di tre candide pareti o “bolle”. Mise en place minimal chic. Oltre all’ampia carta troviamo tre menu degustativi: Ebollizione, Bollicine e Wanderlust (praticabili anche a pranzo). Il menu wanderlust, il più ampio, presenta una sequenza di piatti davvero convincenti. Da segnalare un piatto orientale: riso fritto, anatra, crema al pomodoro e una nota dolce di miele balsamico. Un viaggio che spazia dal territorio (casoncello) al mondo tutto (ceviche di sogliola). Food delivery gratuito entro i 15 chilometri
Informazioni
Tipo di cucina: di ricerca

Numero Coperti: 25

 Chiusura: agosto chiuso periodo variabile

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