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Al Bambù

mangiare

strada Masone 121 43012 Fontanellato (PR)
05211855372
Questo ristorante nasce nel 2015 quando, all’apertura del Labirinto della Masone a Fontanellato vicino a Parma, Franco Maria Ricci sceglie la cucina di Massimo Spigaroli come completamento alle bellezze e alle raffinatezze del complesso. E' un locale autonomo dove gli ospiti possono trascorrere una tranquilla serata gustando una cena raffinata, oppure godersi un pranzo leggero. La cucina, cambia stagionalmente ed è fortemente legata al territorio, dove le innovazioni e le contaminazioni di pesce e di altri ingredienti come il bambù, finiscono per avere un autentico gusto parmigiano
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio,parmigiana

Numero Coperti: 100

 Chiusura: gennaio chiuso periodo variabile

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