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Humus Bio Bakery Bistrot

mangiare

via Rolando dei Capelluti 6 43100 Parma (PR)
0521992307-3386773343
Nato dalla passione di due architetti, il locale si propone come punto di riferimento per chi desidera prendersi cura di sè anche attraverso una offerta gastronomica a base di ingredienti naturali, biologici e a Km 0. Progettato secondo i principi del Feng Shui, propone una cucina dove sostenibilità, stagionalità, tracciabilità e qualità dei prodotti sono fondamentali. Dalla colazione del mattino con caffè biologico, al pranzo con piatti della tradizione e innovativi ma sempre equilibrati, le merende con torte bio e artigianali e tisane, l'aperitivo bio e le cene, tutto concorre all'equilibrio e ad aumentare lo stato di benessere dell'ospite. Numerose le ricette vegane, vegetariane e senza allergeni; il forno offre inoltre pane, pizze e focacce, rispettando i tempi di riposo degli impasti e con lavorazione secondo metodi artigianali
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio,vegetariana,vegana,parmigiana

Numero Coperti: 24

 Chiusura: sempre aperto

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