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Borgo dei Sapori

mangiare

via Borgo 1 55051 Barga (LU)
0583724121-3292946818
La cucina si basa sui piatti fatti in casa con i prodotti tipici della Garfagnana, con funghi e castagne che sono i veri protagonisti. Tordelli al ragù, ravioli alle castagne, tagliatelle al tartufo della Garfagnana, zuppa di farro, e un piatto della tradizione come la polenta con ossi per iniziare. Sempre presente la cacciagione e i funghi fritti o trifolati o alla griglia. Semplici i dolci, ma molto buoni. Castagnaccio, zeppole e crostate di fichi e noci o di ciliegia. Il tutto accompagnato dal vino della casa tipico della lucchesia. Un ambiente semplice pieno di calore e una cucina come una volta
Informazioni
Tipo di cucina: carne,del territorio

Numero Coperti: 40

 Chiusura: febbraio chiuso, novembre chiuso

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