Amo

Un salotto in piazza appare al pubblico l'ennesimo ristorante aperto dai fratelli Alajmo. Situato ai piedi del Ponte di Rialto di Venezia, nell’atrio di uno spazio di rara bellezza, il rinnovato T Fondaco dei Tedeschi, questo ristorante offre una cucina dinamica e contemporanea all'interno di una location di design. La struttura è stata infatti progettata dal famoso designer Philippe Starck. La cucina spazia da piatti più veloci e immediati come la tartare di verdure con focaccia croccante di riso nero, il tiramisù di battuta al tartufo bianco ad altri più elaborati come i tagliolini con guazzetto di laguna e salsa di pistacchi e lo scartosso de pesse e ortaggi con salsa tartara al pepe verde. Oltre a questo c'è la pizza in tre versioni: padella, vapore o fritta. Buoni e golosi anche i dolci, specialmente il gelato alla crema. Tutte le portate sono servite al centro del tavolo per invitare alla condivisione e al dialogo. Oltre al ristorante il locale accoglie al suo interno una caffetteria e cocktail bar