Soip Amaur

Il nome significa “è buono”, e in effetti le promesse sono mantenute. Il locale è quello di una classica pizzeria, nessun particolare fronzolo o arredamento, l’ambiente risulta rustico ma accogliente grazie alle volte in pietra. La pizza è degna di memoria e di diverse visite. Buoni anche gli antipasti, taglieri di salumi e formaggi, terrine deliziose. Le pizze che lasciano il segno sono quelle creative, con l’impasto buono e digeribile; si possono gustare abbinamenti davvero azzeccati, di cui è complice una materia prima di grande qualità. Buoni anche i dolci e la selezione di birre