Associazione Villa Valentina dal 1980

Rinnovato negli spazi e nelle attrezzature, con giardino curato con dedizione e terrazza vista lago, ospita una mostra permanente di quadri intitolata "La mia Argentina". I piatti spaziano dalle ricette classiche nazionali a quelle della tradizione argentina, come le empanadas e l'asado, ma ci sono anche i ravioli con brasato al Barolo e tartufo nero, il coregone su foglie di limone e tante altre sfiziosità, fra cui salumi umbri, pecorini sardi e formaggi toscani, pasta, pane e dolci fatti in casa