Locanda de la Poste

È una giovane coppia intraprendente a gestire questo locale situato in posizione centrale. L'impronta della cucina è quella marinara, ma reinventata e rivista dall'estro di Nicola. In menu si trovano mazzancolle, salsa di carciofi e arance, calamari scottati con tartufo della Murgia; rigatoni con spigola, pomodoro e zenzero; non delude le aspettative la conclusione del pasto, con torta di ricotta e confettura di fragole. Mirata la cantina, con etichette locali e nazionali