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La Meridiana

mangiare

piazza della Meridiana 7 16100 Genova (GE)
010252805
E' in un antico palazzo che questo ristorante ritrova la sua nobile collocazione con una cucina effervescente, realizzata dallo chef Davide Cannavino. Al pian terreno vi è il bistrot, mentre il ristorante si colloca al primo piano, dove Davide abbatte i muri della tradizione viste come abitudine e pigrizia, e realizza un menu dove il classico e la creatività si declinano in piatti audaci ma risoluti. L'acidissima triglia alla mugnaia con patata soffice e sommacco oppure il mitico risotto al fondo bruno, omaggio a Bergese. Ottima la cantina, tra le più fornite in città
Informazioni
Tipo di cucina: classica,carne,pesce,del territorio,di ricerca

Numero Coperti: 30

 Chiusura: periodo variabile

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