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Il Giusto Gusto

mangiare

viale della Repubblica 10 00053 Civitavecchia (RM)
Telefono: 3925783622
L’idea del ristorante nasce dalla passione di due amici d’infanzia, Michele Natella e Stefano Alfieri, nel creare un locale
innovativo, caratteristico e accogliente riprendendo lo stile contemporaneo di alcuni locali di Chicago. In un ambiente raffinato ed elegante, con affreschi sulle pareti in chiaro scuro e un grazioso soppalco, è proposta una cucina che predilige le eccellenze del territorio. Nulla di pronto in cucina, ogni piatto viene creato al momento elaborando ingredienti freschi; il menu varia molto spesso in base ai prodotti stagionali e al pescato del giorno. Paste fresche fatte in casa, lavorate e stese a mano (fettuccine, spaghetti alla chitarra e ravioli ripieni)
Informazioni
Numero Coperti: 70

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