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Santarpia

mangiare

largo P. Annigoni 9 50100 Firenze (FI)
055245829
Nel centro di Firenze, quartiere Sant'Ambrogio c'è la pizzeria di Giovanni Santarpia, pizzaiolo fra i più rinomati d'Italia; un locale essenziale, moderno e funzionale, inaccessibile senza prenotazione. All'ingresso il grande bancone dove, a vista, vengono preparate le pizze, con il tipico impasto lievitato per 48 ore; i pomodori arrivano dal Vesuvio, Le mozzarelle e le burrate dai migliori caseifici campani. Da non perdere la pizza fritta con il Lampredotto e la pizza con la crema di zucca e guanciale croccante. Ottimo anche il cartoccio di fritto napoletano e la mozzarella in carrozza. Bella selezione di birre artigianali
Informazioni
Tipo di cucina: pizze

Numero Coperti: 65

 Chiusura: agosto chiuso

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