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La Cerreta

mangiare

via Campagna Sud 143 57020 Sassetta località Pian delle Vigne (LI)
0565794352
Immersa nel verde della campagna livornese, vicino alle Terme di Sassetta, un agriturismo dove la natura viene rispettata nella sua totalità. Qui la terra è coltivata in biodinamico per dar vita a oli, vini, frutta e verdure naturali, il pane è cotto in un forno a legna e impastato con farine integrali macinate a pietra e lievito naturale e i salumi e i formaggi arrivano proprio dall’azienda agricola interna, che alleva animali con rispetto e attenzione alimentandoli solo con ghiande, castagne, erba e cereali. Quasi la totalità delle materie prime utilizzate in cucina è di produzione propria e le lavorazioni degli ingredienti sono semplici e tradizionali, per esaltarne al massimo la qualità. Il nostro consiglio è quello di seguire i suggerimenti della cucina, ma non perdetevi il tagliere di affettati e formaggi autoprodotti
Informazioni
Tipo di cucina: carne,toscana

Numero Coperti: 54

 Chiusura: sempre aperto

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