A cavallo delle province di Lecco, Como e Milano sorge la città della Villa Reale e del grandioso parco. Monza è anche porta d’accesso della Brianza, con eleganti ville, giardini e polmoni verdi come il Parco regionale della collina di Montevecchia e della valle del Curone. Qui, presso Merate, i vigneti si arrampicano sui versanti terrazzati dei pendii e abbondano i formaggi. Tipici sono i formaggini di Montevecchia di puro latte caprino, lavorati a crudo, freschi o stagionati. Insieme a questi prodotti, sulle tavole delle trattorie si servono salame Brianza Dop, prosciutto d'Oggiono, il salame di testa, verzini e salamelle (alla base della cassoeula), risotti e frittate a base di luganega (salsiccia locale) e la rostisciada (a base di carne di maiale, salsiccia e cipolle) accompagnata da polenta. Un trionfo di salumi e carne che ha come contraltare «magro» solo gli asparagi di Mezzago e dolci come baschin, masigott, nocciolini e torta di latte (o dei paisan).