Lungo il corso storico principale che porta alle vie arabe di Girgenti, è un locale giovane e dal design innovativo. Nella bella stagione è possibile cenare all'aperto lungo la caratteristica scalinata, immersi in un luogo suggestivo. In tavola piatti tipici della tradizione culinaria siciliana, con ingredienti biologici, salumi locali e pesce a miglio zero. Il tutto accompagnato da vini di selezionate cantine di zona. Lo chef consiglia l’antipasto di casa, con spatola in agrodolce, caponata di pesce spada, bruschetta con marmellata al limone, alici marinate, insalata di polpo e gamberi
