All’interno del lussuoso hotel Melià ma con ingresso separato, un ristorante con ricette contemporanee che guardano da vicino alle tradizioni italiane. Un menu dai sapori veri e genuini trasformati in chiave moderna, tra le proposte in carta cipolla ripiena di fonduta, risotto alla milanese vegano, maltagliati polpo e cannellini, ossobuco alla milanese e guancia di vitellone