Locale nel cuore di Bologna dove riscoprire i sapori genuini del territorio abruzzese e le ricette dimenticate nei cassetti dalle nonne d'Abruzzo. In un ambiente caldo e accogliente è proposto un menu legato alla stagionalità, tra i piatti tagliatelle al ragù abruzzese, gli arrosticini di pecora, fegato e di ventricina cotti come da tradizione nella fornacella a carbone e le costine di maiale cotte ventiquattro ore sotto vuoto e glassate al mosto cotto