In un ambiente di grande fascino con arredi in stile liberty, ristorante, storico caffè, libreria, enoteca e pasticceria. La cucina proposta è legata alla tradizione triestina e attenta alla stagionalità dei prodotti, tra i piatti flan di asparagi con crema di feta, fave e nocciole, gnocchi con busera di granzoporo, guancia di vitello con crema di patate e cicoria