Al centro del borgo della Fattoria del Colle, due piccole sale decorate da affreschi in stile liberty dove trovare la cucina tipica toscana realizzata con prodotti locali di qualità, carni di bue chianino, maiale cinta senese, tartufi bianchi delle Crete Senesi e verdura dell'orto. Menu fisso a tema e piatti à la carte abbinati a Brunello, Orcia, Chianti della casa. Nei periodi estivi è possibile cenare nella veranda con vista sui vigneti e la natura circostante