Baita delle Fate

Un locale curioso, di Simona Alfieri e Massimo Davoli con alcune camere, un ristorante panoramico e un allevamento a dir poco inusuale di alpaca andine. L’alpaca è un animale tranquillo, adorato dai bambini e infatti sono tante le famiglie che arrivano in visita fin quassù e che assaggiano anche la cucina di Antonino Margagliotta, chef simpatico ed estroso. Da assaggiare il riso carnaroli mantecato con burro e parmigiano, adagiato sopra un fondo di goulash ridotto e decorato con polvere di prezzemolo, cumino e paprika